コムラインが運営する、三河湾・伊勢湾直送の鮮魚や全国から厳選した新鮮なネタが味わえるグルメ回転寿司「魚魚丸(ととまる)」は、1月30日(金)、豊橋市内に「魚魚丸 豊橋西岩田店」をグランドオープンする。
同店舗は、魚魚丸として(金の魚魚丸含む)累計30店舗達成の節目となる店舗であり、豊橋市内の店舗としては初めて「藁焼きブース」を常設した、臨場感あふれる体験型店舗となる。
なお、1⽉24⽇(土)〜29⽇(木)はプレオープン期間となっている。
「藁焼きショー」を楽しもう
魚魚丸はこれまで豊橋店・豊川店と東三河エリアでも多くの人に愛されてきたが、今回オープンする豊橋西岩田店では、豊橋市内の店舗で初となる「藁焼きブース」を導入。これまで他エリアの店舗まで足を運ばなければ見ることができなかった、魚魚丸の代名詞「藁焼きショー」がついに豊橋市内で楽しめるのだ。
特設ブースに敷き詰められた藁に火がつき、一気に天井近くまで燃え上がる炎は迫力満点！
藁の香ばしい香りと豪快な火で一気に炙り、素材の旨味を閉じ込める「かつおの藁焼き」は、魚魚丸が誇る究極のエンターテインメントだ。
極上のネタや「名物焼玉子」などを堪能
また、魚魚丸の自慢は、地元三河湾・伊勢湾の漁港から直送される鮮度抜群の地場鮮魚。各店独自の希少なネタに加え、全国各地からプロの目利きが厳選した旬のネタを豊富に取り揃えている。
魚魚丸3大名物。左から「まぐろ」「名物焼玉子」「名物焼穴子一本勝負」
ファンの8割が注文するフワッとした食感の「名物焼玉子」や、あなごが丸々1本豪快にのった「名物穴子一本勝負」など、職人の技が光るこだわりの品々を堪能できる。
「本まぐろ解体ショー」を実施
まぐろ解体後にしか食べられないレアな部位も！
「魚魚丸 豊橋西岩田店」では、グランドオープンから3日間、累計30店舗達成を記念した特別イベントとして、午前11:00より「本まぐろ解体ショー」を開催。目の前で職人が鮮やかに捌く、迫力満点のライブパフォーマンスを楽しめる。
また、新設されたブースでの「藁焼きショー」も連日開催され、地域の人々に、より一層進化した魚魚丸の「旨さと楽しさ」を届ける。
この機会に、新たにオープンする「魚魚丸 豊橋西岩田店」に足を運んでみては。
■魚魚丸 豊橋西岩田店
住所：愛知県豊橋市西岩田6丁目17番地2
営業時間：⽉曜〜⾦曜⽇ 11:00-21:00(L.O.20:45)、⼟⽇祝11:00-22:00(L.O.21:45)
魚魚丸 公式HP：https://www.comline.co.jp/totomaru
魚魚丸 公式Instagram：https://www.instagram.com/totomaru_sushi
※1⽉24⽇(土)〜29⽇(木)の期間はプレオープン期間として、⽉曜〜⾦曜⽇11:00-20:00 ⼟⽇祝11:00-20:00営業
(ソルトピーチ)
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